Ala-bala.com

Научи нещо интересно

  • Facebook
  • Google+
  • YouTube
  • Начало
  • Вкусно
    • Вкусни рецепти
    • Здравословно хранене
    • Здравословно хранене за децата
  • ЕКО
  • Икономика
  • Здраве
    • Народна медицина
  • Красота
    • Как да поддържаме тялото си
  • Събития
  • Спорт
  • Други
  • Пишете ни

Пълнени тиквички сьс сьомга и зеленчуци

15/07/2015 by Марианна Калинкова Leave a Comment

Яжте тиквички за тънка талия и крепко здраве!

Включете ги във вашето седмично меню и ще се радвате на стройна фигура, крепко здраве и отличен тонус.

Тиквичките са сред най-популярните диетични храни, тъй като съдържат само 20 ккал на 100 г. Хранителната стойност на този зеленчук е близо до тази на краставицата и зелената салата.

Калории:  24 ккал,  Белтъчини: 0.6 г,  Мазнини: 0.3 г,  Въглехидрати: 4.6  г

 

Тиквичките съдържат ефективни компоненти, необходими за правилното хранене на човека. Съотношението на калий и натрий е 150: 1, което влияе благоприятно върху водния баланс на организма и му помага да изхвърли излишната вода и токсините от организма.

В тях се съдържат неголеми количества органични киселини. Благодарение на нежната си структура, не дразняща стомаха,  този зеленчук  е идеална храна за тези, които страдат от стомашно-чревни заболявания и диабет. Усвояват се лесно и се препоръчват в диетите при сърдечно-съдови заболявания, хипертония, болести на черния дроб и бъбреците.

Този зеленчук е богат на фибри (които забавят разграждането на храната и създават усещане за ситост за по-дълъг период от време), фосфор, натрий, магнезий, калий и калций, както и витамини А, С и витамини от група В.

Твърди се, че сокът от тиквички успокоява нервната система, а отварата от цветята на растението лекува кожни заболявания. Казват, че тиквичките имат мощни защитни свойства към UV радиацията, забавят процесите на стареене, включително побеляването на косата.

В кулинарията тиквичките могат да се приготвят по много начини: задушени, печени, пържени, пълнени, на салати, яхнии, на пара, на грил, на кюфтета, на палачинки, дори и на талиатели от тивички и т.н.

Радвам се да споделя с вас моето бързо, вкусно и здравословно предложение – пълнени тиквички със сьомга и зеленчуци.

Пълнени тиквички сьс сьомга и зеленчуци

Пълнени тиквички сьс сьомга и зеленчуци

Необходими продукти за 2 порции:

  • 2 тиквички
  • 200-250 г рагу от сьомга
  • ½ връзка пресен лук
  • 1-2 стръка пресен розмарин
  • 2-3 с.л. зехтин
  • 2-3 скилиди чесън
  • черен пипер, риган и сол на вкус
  • 1  лимон

Време за приготвяне: 15 минути

Рагу от сьомга

Рагу от сьомга

Начин на приготвяне:

Измийте тиквичките. Нарежете ги по дължина и с помощта на малка лъжичка премахнете меката им част. Задушете в малко зехтин сьомгата заедно с нарязаната на ситно меката част от тиквичките.

Свалете от котлона, прибавете пресованите скилиди чесън и ситно нарязания пресен лук. Подправете със сол и подправки на вкус. Разбъркайте добре всички съставки. Оставете плънката леко да се охлади. Премахнете внимателно костите, ако има такива.

По желание на дъното на тавата можете да поставите нарязани на шайби пресни картофки, полети с малко зехтин, които освен че ще попият излишната течност от тиквичките, но и ще ги държат стабилни в тавата.

Напълнете тиквичките с плънката от сьомгата и зеленчуците и ги поставете върху картофите. Измийте няколко клонки пресен розмарин и ги сложете върху пълнените тиквички. Запечете в загрята фурна на 200С за около 13-15 минути.

Сервират се топли, обилно полети с лимонов сок.

Пълнени тиквички сьс сьомга и зеленчуци

Пълнени тиквички сьс сьомга и зеленчуци

Приятен апетит!

P.S. Съвет – За да премахнете нитратите от тиквичките, накиснете ги във вода с 1 с.л. оцет поне за половин час преди готвене. Добре е да спазвате тази процедура с всички зеленчуци.

снимка: Марианна Калинкова

Пълнени тиквички сьс сьомга и зеленчуци

Малко повече за автора на статията: Марианна Калинкова

Казвам се Марианна Калинкова. Бесарабска българка съм от Молдова.
Вярвам, че здравето зависи от баланса между храненето, движението и чувствата. Именно затова избрах да се храня здравословно, да спортувам активно и да мисля позитивно.
Обичам хубавата музика, разходките на чист въздух, домашния уют и малките неща, които те карат да се радваш на живота. Радвам се да споделя с вас, че открих хармонията в себе си и намерих своето място, където смело развихрям въображението си и не се страхувам да експериментирам, защото съм убедена, че единственото, което е необходимо за едно ястие е любовта, която е вложена в приготвянето му.

Разгледайте останалите статии от Марианна Калинкова | Уебсайт

Filed Under: Вкусни рецепти, Вкусно, Здравословно хранене Tagged With: здравословно хранене, розмарин, сьомга, тиквички

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Запише се за Ала-бала бюлетин

Поръчай карикатура! :-)

карикатури по поръчка

Последни новини

  • Пилаф от кафяв ориз, зеленчуци и сьомга 21/11/2018
  • Пълнен калмар с киноа и зеленчуци 09/07/2018
  • 10 Свежи Идеи с Авокадо   07/07/2018
  • Подарък за рожден ден за различните зодии 07/06/2018
  • Идеи за Коледни подаръци 23/11/2017
  • Карикатури по снимка – забавният подарък 05/10/2017
  • ТОП 50 ПОДАРЪЦИ ЗА РОЖДЕН ДЕН ЗА ВСЕКИ ДЖОБ 19/09/2017

Ала-бала теми

  • Вкусно (58)
    • Вкусни рецепти (12)
    • Здравословно хранене (39)
    • Здравословно хранене за децата (11)
    • Празнична трапеза (2)
  • Други (10)
  • ЕКО (1)
    • Нулеви отпадъци (1)
      • Нулеви отпадъци в България (1)
  • За дома (1)
  • Здраве (9)
    • Народна медицина (2)
  • Икономика (11)
  • Красота (8)
    • Как да поддържаме тялото си (6)
    • Козметика (1)
  • Любопитно (6)
    • Полезни хитринки (4)
  • Наука и технологии (3)
  • Спорт (8)

Технологии и икономика

Казвам се Георги Георгиев , на 19 години съм и уча в СУ „Св. Климент Охридски”, Математика и информатика. Учих в икономическа гимназия „Д-р Иван Богоров” в гр. Варна. Затова имам интереси в технологиите и икономиката. Като част от Ала-бала ще се стремя да удовлетворявам всяка една Ваша потребност за новини свързани в тези области. Приятно четене!

View My Blog Posts

Маркетинг и политика

Здравейте, аз съм на 31 години. Щастлива майка на две деца. Обичам простичките неща – хубава музика, чаша вино, вечер с приятели, детската усмивка. Завърших политология през 2006 и разбрах, че с политика няма да се занимавам :-)... но обичам да съм в час с актуалните теми в държавата. Работя в софтуерна фирма, по точно занимавам се с маркетинг. В момента се радвам на второто си дете и прекарвам основно времето си с него. Все още търся голямата тръпка в професионалната реализация. Не обичам кича и излишната показност.

View My Blog Posts

Много и разнообразни статии

Здравейте всички! Казвам се Женя и живея в София. За себе си мога да кажа, че съм деен, общителен човек и безкраен оптимист. Голяма страст са ми спортните занимания, пътуванията до близки и далечни дестинации, приготвянето на вкусна и здравословна храна и срещите с приятели. Обичам да научавам нови неща, хубавите книги и спиращите дъха гледки.

View My Blog Posts

Разкажи ни за нещо интересно

Тук можеше да е твоята снимка?! Пиши ни ако би искал да се включиш в отбора на Ala-bala.com. :-)
Изпрати ни тематиката, която си избрал, кратка примерна авторска публикация, отговор на въпроса: "Защо искам да пиша статии?" и разбира се електроннен адрес за обратна връзка.

View My Blog Posts

Кулинарни тайни и изкушения / Здраве / Красота / Съвети за здравословен живот

Казвам се Марианна Калинкова. Бесарабска българка съм от Молдова.
Вярвам, че здравето зависи от баланса между храненето, движението и чувствата. Именно затова избрах да се храня здравословно, да спортувам активно и да мисля позитивно.
Обичам хубавата музика, разходките на чист въздух, домашния уют и малките неща, които те карат да се радваш на живота. Радвам се да споделя с вас, че открих хармонията в себе си и намерих своето място, където смело развихрям въображението си и не се страхувам да експериментирам, защото съм убедена, че единственото, което е необходимо за едно ястие е любовта, която е вложена в приготвянето му.

View My Blog Posts

Полезно и интересно

Казвам се Галина Балева, активен човек съм с много хобита и позитивно мислене. Практикувам йога, народно пеене, плетене на една кука, обичам да танцувам, да готвя и да чета книги. Надявам се да са Ви полезни статиите, които съм написала и ще напиша, и Ви пожелавам приятно пребиваване на нашият сайт.

View My Blog Posts

Книги, Мотивация, Пътуване и Маркетинг

Аз съм страстен читател (понякога и писател), все още развиващ се любител на киното, театъра и балета, вечно любопитна, неуморно приказлива, пътешественик по душа и оптимист по призвание.
Учих и работя в областта на маркетинга и доскоро се подвизавах в морската ни столица. В момента започвам нова глава в „житейската си история“ и действието този път се развива в София. Още за мен и моите приключения може да прочетете в www.kiwiand.me

View My Blog Posts

Нулеви отпадъци и зелени идеи

Здравейте! Казвам се Веселина Терзийска и съм уеб дизайнер. Искам да Ви разкажа повече за пътуването "нулеви отпадъци" по света и у нас. Ще се постарая да отговоря на въпросите "Къде?", "Как?" и "Защо?", както и да Ви информирам за минали и предстоящи важни събития посветени на устойчивото мислене и начин на живот.

View My Blog Posts

Пътувания, технологии и бизнес

Granny W. се интересува, от живота на хората, пътувания в страната и в чужбина и от живописните места по света. Тя обича да разбере, как живеят хората в най-различните ъгълчета на земното кълбо, да усети атмосферата, както в известните, така и в не толкова популярните места. А най-добре, ако успее да открие и сподели с приятелите си някое закътано автентично местенце, където още не е стъпвал тежкия туристически крак. В сферата на интересите й също са технологиите и малкия и среден бизнес, т.к. смята, че именно техният прогрес е основата за едно здраво и проспериращо общество.

View My Blog Posts

Избрани събития

През свободното си време най-често обичам да се разтоварвам с музика, понякога рисувам портрети или гледам филми. Харесва ми да спортувам и когато имам време го правя. Най-много обичам неплануваните неща като пътуване до ралзични места. Последното ми хоби е приготвяне на вкусна храна с приятели.

View My Blog Posts

Copyright © 2023 · Ala-bala.com · Website created by "Creative On Web" Ltd.

Copyright © 2023 · Genesis Sample Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in