Ala-bala.com

Научи нещо интересно

  • Facebook
  • Google+
  • YouTube
  • Начало
  • Вкусно
    • Вкусни рецепти
    • Здравословно хранене
    • Здравословно хранене за децата
  • ЕКО
  • Икономика
  • Здраве
    • Народна медицина
  • Красота
    • Как да поддържаме тялото си
  • Събития
  • Спорт
  • Други
  • Пишете ни

Куркума – божествена подправка вместо лекарства (рецепти)

05/10/2016 by Марианна Калинкова Leave a Comment

В Индия куркумата често е наричана „жълто злато“ и е една от най-ценните и лечебни подправки в света.снимка GoogleКуркумата е богата на:

    • Витамин C;
    • Витамини от група B;
    • Витамин K;
    • Микроелементи – калций, йод, фосфор и желязо;
    • Етерични масла;
    • Фитонциди;
    • Антиоксиданти.

    Своя ярък цвят и специфична миризма, превърнали тази подправка в „кралица“ на източната кухня, куркумата дължи на съдържащи се в нея етерични масла.

    Витамино-минералният състав на подправката позволява на куркумата да се използва като тонизиращо и общоукрепващо средство. Този чудесен прах увеличава устойчивостта на организма към инфекции и ускорява лечението на болести. Куркумата може да се използва за профилактика и лечение на простудни заболявания и авитаминоз;

    Eтеричните масла и фитонцидите (естествени антибиотици) правят куркумата отлично противовъзпалително и антисептично средство. Куркумата е незаменима при гнойни рани, изгаряния, кървене от венците, дисбактериоза, диария, метеоризъм и други. Полезна е за лечение на хора с наднормено тегло и страдащи от атеросклероза на коронарните съдове. Има доказателства, че редовната консумация на куркума предпазва от деменция и болест на Алцхаймер.

    Антиоксидантите в куркумата я правят едно от най-добрите естествени средства за превенция и борба срещу рак и автоимунни заболявания. Редовната употреба на подправката може да намали риска от поява и прогресия на редица злокачествени тумори, развитието на мигрена, ревматоиден артрит и диабет.

    Пречиства черният дроб и се стимулира регенерацията на чернодробни клетки. Нормализира храносмилането, спомага за извеждане на шлаките и токсините от организма.

    Днес ще споделя с вас три изпробвани лечебни рецепти с куркума, които ще допринесат за усещането за добро здраве и енергия.

    1. И така, първата рецепта е :

    МЕДЕНИ БОНБОНИ С КУРКУМА И СЕМЕНА (ОТ ХИПЕРТОНИЯ)p1240876

    Тази рецепта е идеална за всеки, който страда от високо кръвно налягане, благодарение на супер съставките, които помагат за поддържането на кръвното налягане в норма.

    Необходими продукти за около 8 броя:

    • Лененото семе – 2 супена лъжица;
    • Сусамово семе – 2 супена лъжица;
    • Маково семе – 2 супена лъжица;
    • Семена чиа – 1 супена лъжица;
    • Куркума на прах – 2 чаена лъжица;
    • Мед натурален – 2-3 супени лъжици.

    Време за приготвяне: 5-6 минути

    Начин на приготвяне: Всички компоненти се смесват заедно и се прибавя меда. Трябва да получим лепкава маса, от която лесно да оформим 6-7 малки бонбони. Това количество е достатъчно за едноседмично активно лечение на хипертония. За профилактика на високо кръвно е достатъчно да се изяжда по един бонбон на ден. Препоръчително е преди това да изпиете половин чаша вода.p1240873

    2. И още една изключително здравословна рецепта:

    ЛЕЧЕБНО СМУТИ С КУРКУМА, ДЖИНДЖИФИЛ И КАНЕЛА

    Това есенно смути с куркума, джинджифил и канела, както и суперхрани — пчелен пращец, пшеничен зародиш и мед, не само е красиво и вкусно, но и изключително здравословно! Опитайте и вие!

    Куркумата е мощен антиоксидант, подправка с противовъзпалителни и антибактериални свойства. Джинджифилът подпомага храносмилането, поддържа имунната система, а канелата помога за балансиране нивата на кръвната захар.

    Този коктейл е чудесна идея за студеното време, когато е особено важно да имаме силна имунна система, за да се предпазим от настинки и грип.p1240888

    Необходими продукти:

    • 1 чаена чаша бадемово или кокосово мляко
    • 1 банан
    • 1 узряла круша или друг плод по желание
    • 1/2 ч.л. куркума
    • 1 малко парченце джинджифил (около 0,5 см)
    • 1 с.л. натурален мед
    • 1/2 ч.л. пшеничен зародиш
    • 1/2 ч.л. пчелен прашец
    • 1/2 ч.л. канела
    • щипка ленено семе

Начин на приготвяне: Всички изброени съставки се поставят в кана и се пасират до хомогенна консистенция.

3. И разбира се, няма как да не споделя с вас рецепта за вкусен и лечебен чай с тази уникална подправка:

ЧАЙ С КУРКУМА, ДЖИНДЖИФИЛ, МЕД И ЛИМОН

Необходими продукти:

  • 1 ч.л.  куркума
  • 1 ч.л джинджифил
  • 1 Резен лимон
  • 1 с.л. натурален мед
  • 1 ч.л. кокосово масло
  • щипка черен пипер

    снимка Google

    За правилната  абсорбция на куркумата в организма е необходима мазнина (куркумата има ниска абсорбция). В тази връзка, специалистите препоръчват да добавяме към чая по една  чаена лъжичка кокосово масло и щипка черен пипер, които подпомагат усвояването на куркумин.

    Как да приготвим чай с куркума:

    Кипнете водата, след което добавете прясно настъргания джинджифил (или на прах) и куркума. Оставете чаят да къкри за 10 до 15 минути на слаб огън.  Прецедете  чая, добавете мед и лимон на вкус. Добавете кокосово масло и щипка черен пипер за усвояване на куркумина.

    Забележка: Не се препоръчва при бременност, за болни от хепатит или с жлъчни камъни, със заболявания на храносмилателната система и бъбреците.

    Искрено се надявам рецептите да ви харесат! Ще се радвам да опитате и да споделите вашите впечатления с нас.

    Пожелаваме ви здраве – на вас и вашите близки!

Малко повече за автора на статията: Марианна Калинкова

Казвам се Марианна Калинкова. Бесарабска българка съм от Молдова.
Вярвам, че здравето зависи от баланса между храненето, движението и чувствата. Именно затова избрах да се храня здравословно, да спортувам активно и да мисля позитивно.
Обичам хубавата музика, разходките на чист въздух, домашния уют и малките неща, които те карат да се радваш на живота. Радвам се да споделя с вас, че открих хармонията в себе си и намерих своето място, където смело развихрям въображението си и не се страхувам да експериментирам, защото съм убедена, че единственото, което е необходимо за едно ястие е любовта, която е вложена в приготвянето му.

Разгледайте останалите статии от Марианна Калинкова | Уебсайт

Filed Under: Здравословно хранене

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Запише се за Ала-бала бюлетин

Поръчай карикатура! :-)

карикатури по поръчка

Последни новини

  • Пилаф от кафяв ориз, зеленчуци и сьомга 21/11/2018
  • Пълнен калмар с киноа и зеленчуци 09/07/2018
  • 10 Свежи Идеи с Авокадо   07/07/2018
  • Подарък за рожден ден за различните зодии 07/06/2018
  • Идеи за Коледни подаръци 23/11/2017
  • Карикатури по снимка – забавният подарък 05/10/2017
  • ТОП 50 ПОДАРЪЦИ ЗА РОЖДЕН ДЕН ЗА ВСЕКИ ДЖОБ 19/09/2017

Ала-бала теми

  • Вкусно (58)
    • Вкусни рецепти (12)
    • Здравословно хранене (39)
    • Здравословно хранене за децата (11)
    • Празнична трапеза (2)
  • Други (10)
  • ЕКО (1)
    • Нулеви отпадъци (1)
      • Нулеви отпадъци в България (1)
  • За дома (1)
  • Здраве (9)
    • Народна медицина (2)
  • Икономика (11)
  • Красота (8)
    • Как да поддържаме тялото си (6)
    • Козметика (1)
  • Любопитно (6)
    • Полезни хитринки (4)
  • Наука и технологии (3)
  • Спорт (8)

Технологии и икономика

Казвам се Георги Георгиев , на 19 години съм и уча в СУ „Св. Климент Охридски”, Математика и информатика. Учих в икономическа гимназия „Д-р Иван Богоров” в гр. Варна. Затова имам интереси в технологиите и икономиката. Като част от Ала-бала ще се стремя да удовлетворявам всяка една Ваша потребност за новини свързани в тези области. Приятно четене!

View My Blog Posts

Маркетинг и политика

Здравейте, аз съм на 31 години. Щастлива майка на две деца. Обичам простичките неща – хубава музика, чаша вино, вечер с приятели, детската усмивка. Завърших политология през 2006 и разбрах, че с политика няма да се занимавам :-)... но обичам да съм в час с актуалните теми в държавата. Работя в софтуерна фирма, по точно занимавам се с маркетинг. В момента се радвам на второто си дете и прекарвам основно времето си с него. Все още търся голямата тръпка в професионалната реализация. Не обичам кича и излишната показност.

View My Blog Posts

Много и разнообразни статии

Здравейте всички! Казвам се Женя и живея в София. За себе си мога да кажа, че съм деен, общителен човек и безкраен оптимист. Голяма страст са ми спортните занимания, пътуванията до близки и далечни дестинации, приготвянето на вкусна и здравословна храна и срещите с приятели. Обичам да научавам нови неща, хубавите книги и спиращите дъха гледки.

View My Blog Posts

Разкажи ни за нещо интересно

Тук можеше да е твоята снимка?! Пиши ни ако би искал да се включиш в отбора на Ala-bala.com. :-)
Изпрати ни тематиката, която си избрал, кратка примерна авторска публикация, отговор на въпроса: "Защо искам да пиша статии?" и разбира се електроннен адрес за обратна връзка.

View My Blog Posts

Кулинарни тайни и изкушения / Здраве / Красота / Съвети за здравословен живот

Казвам се Марианна Калинкова. Бесарабска българка съм от Молдова.
Вярвам, че здравето зависи от баланса между храненето, движението и чувствата. Именно затова избрах да се храня здравословно, да спортувам активно и да мисля позитивно.
Обичам хубавата музика, разходките на чист въздух, домашния уют и малките неща, които те карат да се радваш на живота. Радвам се да споделя с вас, че открих хармонията в себе си и намерих своето място, където смело развихрям въображението си и не се страхувам да експериментирам, защото съм убедена, че единственото, което е необходимо за едно ястие е любовта, която е вложена в приготвянето му.

View My Blog Posts

Полезно и интересно

Казвам се Галина Балева, активен човек съм с много хобита и позитивно мислене. Практикувам йога, народно пеене, плетене на една кука, обичам да танцувам, да готвя и да чета книги. Надявам се да са Ви полезни статиите, които съм написала и ще напиша, и Ви пожелавам приятно пребиваване на нашият сайт.

View My Blog Posts

Книги, Мотивация, Пътуване и Маркетинг

Аз съм страстен читател (понякога и писател), все още развиващ се любител на киното, театъра и балета, вечно любопитна, неуморно приказлива, пътешественик по душа и оптимист по призвание.
Учих и работя в областта на маркетинга и доскоро се подвизавах в морската ни столица. В момента започвам нова глава в „житейската си история“ и действието този път се развива в София. Още за мен и моите приключения може да прочетете в www.kiwiand.me

View My Blog Posts

Нулеви отпадъци и зелени идеи

Здравейте! Казвам се Веселина Терзийска и съм уеб дизайнер. Искам да Ви разкажа повече за пътуването "нулеви отпадъци" по света и у нас. Ще се постарая да отговоря на въпросите "Къде?", "Как?" и "Защо?", както и да Ви информирам за минали и предстоящи важни събития посветени на устойчивото мислене и начин на живот.

View My Blog Posts

Пътувания, технологии и бизнес

Granny W. се интересува, от живота на хората, пътувания в страната и в чужбина и от живописните места по света. Тя обича да разбере, как живеят хората в най-различните ъгълчета на земното кълбо, да усети атмосферата, както в известните, така и в не толкова популярните места. А най-добре, ако успее да открие и сподели с приятелите си някое закътано автентично местенце, където още не е стъпвал тежкия туристически крак. В сферата на интересите й също са технологиите и малкия и среден бизнес, т.к. смята, че именно техният прогрес е основата за едно здраво и проспериращо общество.

View My Blog Posts

Избрани събития

През свободното си време най-често обичам да се разтоварвам с музика, понякога рисувам портрети или гледам филми. Харесва ми да спортувам и когато имам време го правя. Най-много обичам неплануваните неща като пътуване до ралзични места. Последното ми хоби е приготвяне на вкусна храна с приятели.

View My Blog Posts

Copyright © 2023 · Ala-bala.com · Website created by "Creative On Web" Ltd.

Copyright © 2023 · Genesis Sample Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in