Всеки, който обича да прекарва свободното си време в кухнята, има своите малки тайни и хитринки, които често прилага, за да направи най-обикновените си ястия – съвършени. А какво ли да кажем за шеф-готвачите, чиито кулинарни тайни са в пъти повече…?!
Предлагам ви някои кулинарни хитринки, които съм дочула или видяла от телевизионния екран от топ майсторите на кулинарното изкуство. [Read more…]