Ala-bala.com

Научи нещо интересно

  • Facebook
  • Google+
  • YouTube
  • Начало
  • Вкусно
    • Вкусни рецепти
    • Здравословно хранене
    • Здравословно хранене за децата
  • ЕКО
  • Икономика
  • Здраве
    • Народна медицина
  • Красота
    • Как да поддържаме тялото си
  • Събития
  • Спорт
  • Други
  • Пишете ни

Крехко пуешко с прясно зеле и бекон

01/03/2016 by Марианна Калинкова Leave a Comment

Обичате ли пуешко? Предлагам ви рецепта за крехко пуешко със зеле с аромат на пушен бекон и мащерка – прекрасна идея за здравословна и вкусна вечеря.Крехко пуешко със зеле и беконПуешкото месо има най-ниско съдържание на мазнини от всички меса, особено ако се консумира без кожата, варено или печено. Пуешкото месо е богат източник на протеини, витамини от групата В,  желязо, цинк, фосфор, селен и други.

Хранителна стойност на 100 грама

Калоричност – 276  ккал
Белтъчини – 19,5  гр
Мазнини – 22  гр
Вода – 57,6  гр
Наситени мастни киселини – 5,8  гр
Холестерин- 210  мг

Макроелементи

Калций – 12  мг
Магнезий – 19  мг
Натрий – 90  мг
Калий – 210  мг
Фосфор – 200  мг
Хлор – 90  мг
Сяра – 248  мг

Микроелементи

Желязо – 1,4  мг
Цинк – 2,45  мг
Мед – 85  мкг
Манган – 0,014  мг
Хром – 11  мкг
Молибден – 29  мкг
Кобалт – 15  мкг

Витамини

Витамин A – 0,01  мг
Витамин PP – 7,8  мг
Витамин A  – 10  мкг
Витамин B1 (тиамин) – 0,05  мг
Витамин B2 (рибофлавин) – 0,22  мг
Витамин B5 (пантотенова к-на) – 0,6  мг
Витамин B6 (пиридоксин) – 0,3  мг
Витамин B9 (фолиева к-на) – 9,6  мкг
Витамин E  – 0,3  мг
Витамин PP (ниацинов еквивалент) – 13,3  мг
Холин – 139  мг

Ето и рецептата за пуешко с прясно зеле и бекон. 

puehko s preasno zele (1)

Необходими продукти за 4 порции:

  • 1/2 глава зелка
  • 4 пуешки бутчета
  • 50 г пушен бекон
  • 1 глава кромид лук
  • 1-2 скилиди чесън
  • няколко листа пресен спанак
  • щипка мащерка и риган
  • сол, черен и червен пипер на вкус
  • 1/2 бурканче доматено пюре
  • пресен магданоз

Време за приготвяне: около 90 минути

puehko s preasno zele

Начин на приготвяне:

В касерола запържете нарязания на ситно бекон. След като пусне мазнината си, прибавете пуешките бутчетата. По желание можете да добавите малко кокосово масло или зехтин. Запържете леко бутчетата. Извадете ги от касеролата.

Прибавете наситнения лук и една-две скилиди чесън. Покрийте с капак и задушавайте за около една минута. Прибавете доматеното пюре, разбъркайте  и свалете касеролата от котлона.

Междувременно нарежете зелето. Прехвърлете го в дълбок кален съд, посолете го и подправете с подправки на вкус, намачкайте леко с ръце, за да си пусне сока. Прибавете доматеното пюре с бекона, разбъркайте отново.

Най-отгоре подредете бутчетата. Покрийте ги с листа спанак. Затворете гювечето с капак и поставете във фурна за около 90 минути на 180-200С. Към края премахнете листата спанак, премахнете капака и допечете до златисто за още няколко минути. Приятен апетит!

 

 

Малко повече за автора на статията: Марианна Калинкова

Казвам се Марианна Калинкова. Бесарабска българка съм от Молдова.
Вярвам, че здравето зависи от баланса между храненето, движението и чувствата. Именно затова избрах да се храня здравословно, да спортувам активно и да мисля позитивно.
Обичам хубавата музика, разходките на чист въздух, домашния уют и малките неща, които те карат да се радваш на живота. Радвам се да споделя с вас, че открих хармонията в себе си и намерих своето място, където смело развихрям въображението си и не се страхувам да експериментирам, защото съм убедена, че единственото, което е необходимо за едно ястие е любовта, която е вложена в приготвянето му.

Разгледайте останалите статии от Марианна Калинкова | Уебсайт

Filed Under: Вкусни рецепти

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Запише се за Ала-бала бюлетин

Поръчай карикатура! :-)

карикатури по поръчка

Последни новини

  • Пилаф от кафяв ориз, зеленчуци и сьомга 21/11/2018
  • Пълнен калмар с киноа и зеленчуци 09/07/2018
  • 10 Свежи Идеи с Авокадо   07/07/2018
  • Подарък за рожден ден за различните зодии 07/06/2018
  • Идеи за Коледни подаръци 23/11/2017
  • Карикатури по снимка – забавният подарък 05/10/2017
  • ТОП 50 ПОДАРЪЦИ ЗА РОЖДЕН ДЕН ЗА ВСЕКИ ДЖОБ 19/09/2017

Ала-бала теми

  • Вкусно (58)
    • Вкусни рецепти (12)
    • Здравословно хранене (39)
    • Здравословно хранене за децата (11)
    • Празнична трапеза (2)
  • Други (10)
  • ЕКО (1)
    • Нулеви отпадъци (1)
      • Нулеви отпадъци в България (1)
  • За дома (1)
  • Здраве (9)
    • Народна медицина (2)
  • Икономика (11)
  • Красота (8)
    • Как да поддържаме тялото си (6)
    • Козметика (1)
  • Любопитно (6)
    • Полезни хитринки (4)
  • Наука и технологии (3)
  • Спорт (8)

Технологии и икономика

Казвам се Георги Георгиев , на 19 години съм и уча в СУ „Св. Климент Охридски”, Математика и информатика. Учих в икономическа гимназия „Д-р Иван Богоров” в гр. Варна. Затова имам интереси в технологиите и икономиката. Като част от Ала-бала ще се стремя да удовлетворявам всяка една Ваша потребност за новини свързани в тези области. Приятно четене!

View My Blog Posts

Маркетинг и политика

Здравейте, аз съм на 31 години. Щастлива майка на две деца. Обичам простичките неща – хубава музика, чаша вино, вечер с приятели, детската усмивка. Завърших политология през 2006 и разбрах, че с политика няма да се занимавам :-)... но обичам да съм в час с актуалните теми в държавата. Работя в софтуерна фирма, по точно занимавам се с маркетинг. В момента се радвам на второто си дете и прекарвам основно времето си с него. Все още търся голямата тръпка в професионалната реализация. Не обичам кича и излишната показност.

View My Blog Posts

Много и разнообразни статии

Здравейте всички! Казвам се Женя и живея в София. За себе си мога да кажа, че съм деен, общителен човек и безкраен оптимист. Голяма страст са ми спортните занимания, пътуванията до близки и далечни дестинации, приготвянето на вкусна и здравословна храна и срещите с приятели. Обичам да научавам нови неща, хубавите книги и спиращите дъха гледки.

View My Blog Posts

Разкажи ни за нещо интересно

Тук можеше да е твоята снимка?! Пиши ни ако би искал да се включиш в отбора на Ala-bala.com. :-)
Изпрати ни тематиката, която си избрал, кратка примерна авторска публикация, отговор на въпроса: "Защо искам да пиша статии?" и разбира се електроннен адрес за обратна връзка.

View My Blog Posts

Кулинарни тайни и изкушения / Здраве / Красота / Съвети за здравословен живот

Казвам се Марианна Калинкова. Бесарабска българка съм от Молдова.
Вярвам, че здравето зависи от баланса между храненето, движението и чувствата. Именно затова избрах да се храня здравословно, да спортувам активно и да мисля позитивно.
Обичам хубавата музика, разходките на чист въздух, домашния уют и малките неща, които те карат да се радваш на живота. Радвам се да споделя с вас, че открих хармонията в себе си и намерих своето място, където смело развихрям въображението си и не се страхувам да експериментирам, защото съм убедена, че единственото, което е необходимо за едно ястие е любовта, която е вложена в приготвянето му.

View My Blog Posts

Полезно и интересно

Казвам се Галина Балева, активен човек съм с много хобита и позитивно мислене. Практикувам йога, народно пеене, плетене на една кука, обичам да танцувам, да готвя и да чета книги. Надявам се да са Ви полезни статиите, които съм написала и ще напиша, и Ви пожелавам приятно пребиваване на нашият сайт.

View My Blog Posts

Книги, Мотивация, Пътуване и Маркетинг

Аз съм страстен читател (понякога и писател), все още развиващ се любител на киното, театъра и балета, вечно любопитна, неуморно приказлива, пътешественик по душа и оптимист по призвание.
Учих и работя в областта на маркетинга и доскоро се подвизавах в морската ни столица. В момента започвам нова глава в „житейската си история“ и действието този път се развива в София. Още за мен и моите приключения може да прочетете в www.kiwiand.me

View My Blog Posts

Нулеви отпадъци и зелени идеи

Здравейте! Казвам се Веселина Терзийска и съм уеб дизайнер. Искам да Ви разкажа повече за пътуването "нулеви отпадъци" по света и у нас. Ще се постарая да отговоря на въпросите "Къде?", "Как?" и "Защо?", както и да Ви информирам за минали и предстоящи важни събития посветени на устойчивото мислене и начин на живот.

View My Blog Posts

Пътувания, технологии и бизнес

Granny W. се интересува, от живота на хората, пътувания в страната и в чужбина и от живописните места по света. Тя обича да разбере, как живеят хората в най-различните ъгълчета на земното кълбо, да усети атмосферата, както в известните, така и в не толкова популярните места. А най-добре, ако успее да открие и сподели с приятелите си някое закътано автентично местенце, където още не е стъпвал тежкия туристически крак. В сферата на интересите й също са технологиите и малкия и среден бизнес, т.к. смята, че именно техният прогрес е основата за едно здраво и проспериращо общество.

View My Blog Posts

Избрани събития

През свободното си време най-често обичам да се разтоварвам с музика, понякога рисувам портрети или гледам филми. Харесва ми да спортувам и когато имам време го правя. Най-много обичам неплануваните неща като пътуване до ралзични места. Последното ми хоби е приготвяне на вкусна храна с приятели.

View My Blog Posts

Copyright © 2023 · Ala-bala.com · Website created by "Creative On Web" Ltd.

Copyright © 2023 · Genesis Sample Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in